Как из лаваша сделать прекраснейшие пирожки за 15 мин?

0
1

Этот простой рецепт доказывает, что для создания пирожков совсем не обязательно тратить время на замешивание и раскатку теста. Чтобы создать эту простую закуску, надо взять тонкий лаваш, мясной или соевый фарш, белый лук, одно куриное яйцо и молоко. Этих простых компонентов достаточно!

Источник: https://zen.yandex.ru/

Сначала нужно размешать фарш с мелко порезанным луком. По желанию можно добавить зелень, лучше всего с этим рецептом сочетается рубленая петрушка или свежий укроп. Все нужно посолить, поперчить.

Дальше лаваш раскладывается на столе. По нему и надо размазать фарш. Затем лаваш складывается так, чтобы мясо было закрыто. Все разделяется на две половинки острым ножом. Теперь время перейти к яичной составляющей.

Источник: https://zen.yandex.ru/

Куриное яйцо надо тщательно взбить вместе с солью. Туда же надо вылить немного охлажденного коровьего молока. Лаваш с фаршем окунается в яичную смесь и выкладывается на обильно смазанную растительным маслом сковородку. Все надо прожарить до образования золотистой корочки.

Источник: https://zen.yandex.ru/

Перед тем, как нести мясной пирожок из лаваша на стол, надо выложить его на пекарскую бумагу. Так с него стечет весь лишний жир. Для более удобной подачи большой кусок лаваша можно нарезать на более маленькие. Некоторые даже насаживают закуску на шпажки. Но насладиться вкусом пирожка можно и без них.

Источник