Как выбрать ананас?

0
691

Наверное ни один праздничный стол, особенно новогодний не обходится без заморского лакомства — ананаса. И даже если вам к сожалению не достался свежий ананас, то вы непременно приобретите консервированные кольца или кусочки этого плода и насладитесь их вкусом, добавляя их в салат, выпечку или же в другие десерты или горячие блюда. Но ведь выбрать консервированные ананасы это не такая великая задача, достаточно прочитать, что написано на этикетке, проверить сроки годности и все, но иначе обстоит дело со свежим ананасом, правильный выбор свежего ананаса это большая наука.
Но мы раскроем несколько секретов, которые уверены вам помогут не разочароваться в вашем выборе. И так, как выбрать правильный ананас???
Для начала обратим внимание на запах, точнее понюхаем ананас.

Спелый ананас должен источать еле заметный сладковатый аромат, но если вы почувствовали резкий запах, это означает, что плод уже давно лежит на полке и имеет не первую свежесть. А если у выбранного вами плода отсутствует напрочь любой запах, то знайте, что этот плод либо не дозрел, либо был сорван еще зеленым и дозревал по дороге, т.е. он не будет иметь никакого вкуса и покупать его не стоит.
Далее обращаем внимание на ботву или же верхушку.
если верхушка густая и сочная и вы видите, что она с легкостью отделиться от плода, то знайте, этот ананас правильны и вкусный. А если ботва уже начинает подсыхать, это означает, что плод уже переспел и начинает подгнивать, чего мы не хотим.
Также следует обратить внимание на корку ананаса.
Корка у ананаса должны быть упругой, но при этом под ней должна ощущаться мягкая мякоть. Иногда даже еще под зеленой коркой можно нащупать спелую мякоть. Но если корка уже покрылась темными пятнами, откажитесь от этой покупки, ананас скорее всего уже подпорчен изнутри.
И последний пункт при выборе хорошего ананаса это мякоть.
Увы, но мы никак не можем ее увидеть, но вот услышать, это да. Для того чтобы понять спелый ли ананас нужно постучать по нему ладонью, если вы услышите глухой звук, то знайте, что этот ананас дозрел и он готов очутиться на вашем столе. а вот если вы слышите приглушенный звук, то этот звук может означать только одно, ананас созрел и уже начинает усыхать, а мы не хотим видеть на своем столе сухофрукты.
А да и еще знайте, что мякоть спелого ананаса всегда яркая желто — золотистая.
И еще для того чтобы уже порезанный ананас не потерял свой вид и вкус его не следует отправлять в холодильник, иначе он станет водянистым и невкусным.
Надеемся, что ваш праздничный стол будет украшать самый вкусный и спелый ананас, удачи вам в походе по магазинам!!!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here