Цукаты для здоровья. От бессонницы. Варенье «Лесное»

0
714

Три рецепта народной медицины.

zukkaty

Цукаты для здоровья
Кожуру цитрусовых нарезаю и заливаю свежим медом, чтобы слегка покрыл их. Хорошо перемешиваю и оставляю на 10 дней. Детки с удовольствием едят такие цукаты!
А если их опустить в чай, получается напиток, который помогает укрепить иммунитет и пополняет запасы витаминов, минералов и аминокислот.

От бессонницы
Сухие измельченные шишки хмеля заливаю водкой 1:5, настаиваю 10 дней в темном месте, встряхивая периодически. Процеживаю и пью по 1 ч.л., смешав с водой, три раза в день. Последний прием — за полчаса до сна.

Варенье «Лесное»
400-500 г молодых сосновых шишек, 1 кг сахара.
Шишки мою, обсушиваю, выкладываю в эмалированную кастрюлю и заливаю холодной водой. Довожу до кипения и варю 15 мин. до мягкости.
Из 2 л воды и сахара готовлю сироп, кладу в него шишки и варю еще около 30 мин. Горячее варенье разливаю в стерилизованные банки и закатываю.
Комментарий специалиста.
Мне варенье из шишек известно под названием «шишки-малышки», ведь для него нужно брать мелкие, около 2 см шишечки, но можно и до 4 см. Варенье получается с нежным и пикантным вкусом, обладает общеукрепляющим и тонизирующим свойствами. Оно ценно как отхаркивающее и потогонное средство, в нем много витамина С. Именно поэтому такое варенье хорошо принимать во время простуды. Полезным оно будет и для пищеварения, так как улучшает выделение желудочного сока, помогает справиться с застоями желчи.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here